酒粕の芳醇な香り、まろやかな旨み。京都・伏見の老舗酒蔵「玉乃光酒造」の純米酒粕を贅沢に使用した数々のお料理をお楽しみいただけるコースが、リニューアル！！ 「発酵の奥深さと、和のぬくもりを届けたい。」 そんな想いから生まれ…

スタッフが選ぶ、自慢の一皿をご紹介！
1Fランチは「牛すじ酒粕ストロガノフ」、2Fランチは「酒粕なめろうランチ」。是非一度、お召し上がりください！

いつもご来店いただきありがとうございます！このたび、みなさまにもっと楽しんでいただけるよう、メニューをリニューアルしました。 【1F テイスティングバー】 ●11:30-15:00(LO 14:30)　昼呑みももちろん、…

日頃より純米酒粕玉乃光をご愛顧いただきありがとうございます。4月21日(月)より、営業時間が変更となりますので、お知らせいたします。 【1F テイスティングバー】　11：30～15：00（LO 14：30）／　17：30…

2025年3月28日（金）リニューアル！

JR東海推し旅期間限定！『薬屋のひとりごと』の物語に出てくるレシピを再現！

JR東海×『薬屋のひとりごと』×玉乃光酒造
コラボレーション商品発売！2025/3/28～

2024年4月3日、純米酒粕玉乃光は2周年を迎えました。みなさまの支えがあってこそ、この日を迎えることが出来ました。心より、御礼申し上げます。

美味しい酒粕料理に舌鼓を打ちながら、美味しいお酒でほろ酔った気分で、時にノリノリで、時にしっとりとした音色を楽しむ、純米酒粕玉乃光のJazz Night。毎月一回、プロのミュージシャンをお招きして開催しています！ 来られ…

2024年4月3日、純米酒粕玉乃光は2周年を迎えました。みなさまの支えがあってこそ、この日を迎えることが出来ました。心より、御礼申し上げます。

「音楽」と「お酒」。どちらも、それが無くても「生活」することはできますが、どちらも、それがあることによって、人生がより豊かなものになるのではないでしょうか。

3月、弥生。そろそろ桜のつぼみも大きくなってくるころでしょうか。 プレートランチも春模様に衣替え。春の芽吹きを思わせる「酒粕若草巻きたまご」に、酒粕フランのベースは、冬野菜の蕪（かぶ）から、春野菜の「じゃがいも」へ。京都…

酒粕料理と日本酒に舌鼓を打ちながら、音楽を楽しむことのできる純米酒粕玉乃光ジャズライブ。先日のライブでは、スタンダードジャズから、日本のポップスまで、幅広い演奏を聴かせていただき、大盛り上がりのステージでした。 さて、気…

新しい月が始まりましたね。まだまだ寒い日が続いていますが、暦の上ではもう春。…ということで、春の味覚も取り混ぜながら、冬の旬の味も楽しめる、そんなプレートをご用意しました。 冬の味覚は、今が旬の「蕪」を使った新作メニュー…

純米酒粕玉乃光JAZZライブも、次回で第5回を迎えます。
日本酒を飲みながら、酒粕料理を堪能し、JAZZに耳を傾ける…そんな至福の時間を、共に過ごしませんか？

日本酒と酒粕料理に舌鼓を打ちながら、京の町屋でJAZZの生演奏を楽しむ【純米酒粕玉乃光ジャズライブ】も、次回で4回目を迎えます。
次回は、1月14日（日）と迫っております！

本年も、皆様のご愛顧を賜り、ありがとうございました。おかげさまで、無事に、本年最後の営業を終えることが出来ました。 誠に勝手ながら、年末年石は下記の通りお休みをいただきます。 12月31日（日）～1月3日（水） 新年は、…

食いだおれの街・大阪の【ホワイティうめだ】に、「純米酒粕 玉乃光」の新しいお店がオープンしました！ こちらのお店は、立ち飲みスタイル。仕事帰りに、買い物のついでに、サクっと一杯いかがでしょうか？ 京都の落ち着いた雰囲気の…

10月のライブに引き続き、11月のライブも大盛況に終わりました♪夜の町家に響く、素敵な歌声と優しいピアノの音色で、お客様の心も満たされたのではないでしょうか。こじゃれたパフォーマンスも、驚きと感動をくれました（＾＾） さ…

この度、純米酒粕玉乃光から、ハンドケアアイテム「酒粕ハンドクリーム」が発売となりました！
杜氏の肌は美しい、というコンセプトから始まりました。

純米酒粕玉乃光のオンラインショップがついにOPENしました！
ねり粕や、無垢のスイーツ、コスメなどの販売が始まりました。

大好評だった、前回のJAZZライブ。京の町家に、サックスとピアノの音色が鳴り響き、とても良い時間が流れました。そして今月も、新たなゲストをお招きして、第二回JAZZLIVEを開催いたします！ 今回のミュージシャンは、ボー…

純米酒粕玉乃光の名物の一つ。酒米「雄町」の土鍋ごはん。日本酒造りに適した「酒米」は、食べる目的には適さない…と言われることもありますが、そんなことはありません！たしかに、食用米のように普通に炊飯器で炊こうとすると上手く炊…

来る10月、秋も深まる季節に、純米酒粕玉乃光で初のJAZZライブを行うことが決定しました！
和モダンな空間の店内で、JAZZの生演奏を聴きながら、美味しい日本酒と酒粕料理を堪能しませんか。

夏に食べたい「お酒のアテ」の定番と言えば、【枝豆】。さっと塩ゆでした枝豆は、素材のままでも格別の美味しさ。簡単につまめて、かつ栄養も豊富。アルコール分解に必要な栄養素も豊富に含まれているので、嬉しいお酒のお供です。そんな…

京都の夏といえば、鱧。
今月京都で開催中の、日本三大祭りの一つである「祇園祭」は、別名「鱧祭り」とも言われるほど、この時期の京都と鱧は切っても切れない関係です。

水揚げされたばかりの新鮮なシラスを、大きな釜で湯がいた「釜揚げシラス」。ふっくらとした食感と、ふわりと広がる磯の香りが食欲をそそります。素朴な食材だからこそ、素材そのものの美味しさを十分に味わっていただきたい。そこで、合…

今月の月替わりプレートは、春の訪れがテーマ。目でも、舌でも、春を存分にお楽しみいただけます。

季節ごとのおすすめ食材を使用した月替わりプレートは、色とりどりのおばんざいが少しずつ並べられ、目でも味でも楽しめる人気のメニューです。

本年春「純米酒粕 玉乃光」のオープン以来、たくさんのご愛顧を賜り誠にありがとうございます。